隨著“后備箱經(jīng)濟(jì)”日漸興起，渭南不少市民利用空閑時(shí)間，也加入到擺攤隊(duì)伍中，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展。近日，華商報(bào)記者走訪渭南市區(qū)一處夜市，看到攤主利用后備箱售賣的有咖啡、冰粉、蛋糕等，有攤主說是為增加收入，也有人表示帶來的不止收益，還有對(duì)市場(chǎng)更深的了解。

走訪：打開后備箱就是移動(dòng)“店鋪” 實(shí)體店老板也來加入

7月7日晚8時(shí)許，在渭南市區(qū)前進(jìn)路西側(cè)的一處創(chuàng)意市集，太陽落山之后來逛街的市民逐漸增多，霓虹燈閃爍處是一字排開的私家車，后備箱紛紛打開掛上了招攬顧客的招牌。

一輛白色轎車的后備箱上，掛著寫有“似啤非啤”的布條，旁邊的折疊桌上，用心的攤主還用商品擺放出了造型；在隔壁的一輛黑色越野車的后備箱蓋上，則掛著“網(wǎng)紅冰粉”、“酸梅湯”的招牌，年輕的攤主正忙著給幾個(gè)小顧客調(diào)制冰粉，而后備箱里則是各種裝著原料的器皿。

旁邊路中央的小舞臺(tái)上，兩個(gè)年輕人正在演唱時(shí)下的流行歌曲，伴隨著悅耳的音樂，兩名穿著可愛的小姑娘還扭著身體跳起了舞。

一輛橘色的轎車后備箱，被改造成了移動(dòng)甜品屋，攤主任先生在小黑板上寫著在售的甜品名稱。他是一名“90后”，在大荔經(jīng)營(yíng)甜品已經(jīng)有7年時(shí)間，后來又在渭南開了一家店，從今年4月開始，他也加入了“后備箱經(jīng)濟(jì)”隊(duì)伍中。

“擺攤是沒有房租、水電費(fèi)這些成本，但做了之后才知道，也沒想象中那么簡(jiǎn)單?！比蜗壬f，首先受天氣因素影響大，另外在商業(yè)區(qū)客戶可選擇性大，加上原材料等因素，利潤(rùn)相對(duì)較低，但主要是為了拓展客戶群體。

“00后”擺攤賣泡面增收有成就 “70后”賣咖啡為更了解市場(chǎng)

“00后”李女士則用后備箱辦了一個(gè)泡面小攤，經(jīng)營(yíng)了好幾種口味的泡面，也為客戶提供了煎蛋、火腿等加料的選擇。她本身是一名平面設(shè)計(jì)師，擺攤是利用工作之余，讓自己的生活更加充實(shí)起來。

她說，自己還是一名“新手”，每天下班后就趕來擺攤，忙忙碌碌地有時(shí)也會(huì)感到累。雖然自己做的是聽起來很簡(jiǎn)單的泡面，但實(shí)際上更符合年輕人的口味和愛好。雖然擺攤時(shí)間不長(zhǎng)，也積累了一些回頭客，能讓更多人品嘗到自己做的美食，也很有成就感。

薛先生是一名“70后”的咖啡發(fā)燒友，經(jīng)營(yíng)著一家戶外用品店，現(xiàn)在又用載著自己跑遍了西藏的越野車，打開后備箱售賣現(xiàn)磨咖啡。

“最近這幾年因?yàn)橐咔闆]法出去，就想著發(fā)揮它（指越野車）的余熱，就改造了一下，拉上我那些專業(yè)的咖啡器具出來擺攤?！彼f，能有多少收益自己并不太在意，而是想通過后備箱交到一些喜歡咖啡的朋友，同時(shí)發(fā)展咖啡文化。

他還說：“市場(chǎng)在變，消費(fèi)者也在變化。我剛做了快一個(gè)月，看到了和傳統(tǒng)商業(yè)不一樣的點(diǎn)。后備箱經(jīng)濟(jì)對(duì)我來說也是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，我覺得我們傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)也能從中學(xué)到很多東西。這也是我擺攤的主要目的，想從另一個(gè)角度去看看市場(chǎng)，更好地了解年輕人的需求。”

另外，華商報(bào)記者還了解到，在渭南的郊野公園、龍尾坡等處，也興起了“夜經(jīng)濟(jì)”、“后備箱經(jīng)濟(jì)”等多種新興市場(chǎng)業(yè)態(tài)，為市民的休閑消費(fèi)提供了更多選擇，也更好地促進(jìn)了市場(chǎng)的繁榮。

華商報(bào)記者 邢雪雪 編輯 郭喬娜 楊托