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　　玉米是三大糧食中非常適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度較高的糧食作物，加工空間大，產(chǎn)業(yè)鏈長，產(chǎn)品豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、醫(yī)藥 用途和化學(xué)工業(yè)，但主要是淀粉和酒精，其他產(chǎn)品大多是這兩種產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品或副產(chǎn)品，附加值高，可以帶來很高的利潤。

　　有哪些好的玉米深加工項目推薦?

　　1、燃料乙醇

　　隨著機動車數(shù)量的增加，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，新能源汽車的發(fā)展逐漸被稱為主要汽車制造商的發(fā)展方向之一。但是，玉米生產(chǎn)的燃料酒精價格低廉，對環(huán)境友好，絕 不會對汽車發(fā)動機造成不良反應(yīng)，因此具有很大的市場潛力，同時，乙醇還可以分 解氫，氫可以間接或直接用作新能源電池，供應(yīng)給數(shù)碼產(chǎn)品。

　　2、玉米油

　　玉米油是玉米常見的加工方向之一，高油玉米的含油量可達百分之10左右，是一種優(yōu)良的油料作物。高油玉米產(chǎn)的玉米油富含油酸和亞油酸，是一種很好的保 健油，同時，玉米油可以進一步加工成玉米色拉油，其中含有天 然抗 氧 化劑，是許多油炸食品的首 選。

　　3、玉米化工醇

　　玉米化學(xué)酒精是玉米深加工的重要應(yīng)用方向之一，玉米化學(xué)酒精可用于生產(chǎn)合成纖維、工程塑料、特種樹脂、聚氨酯等多種材料，是石化酒精的重要替代品之一。與石化酒精生產(chǎn)相比，玉米化工酒精在資源和成本上具有更明顯的優(yōu)勢。在高油價條件下，其發(fā)展前景和市場非常廣闊。

　　4、玉米淀粉

　　隨著我國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求越來越大，玉米的淀粉含量非常豐富，因此將玉米加工成淀粉是玉米深加工的重要方向之一。玉米淀粉有許多用途。比如淀粉糖是我國食品工業(yè)的重要原料，是人們?nèi)粘Ｊ秤锰堑挠幸嫜a充;玉米淀粉中的氨基酸能產(chǎn)生檸檬酸、乳酸和蘋果酸等多種氨基酸。在制藥行業(yè)，淀粉是抗 生 素行業(yè)重 要的原料，幾乎所有的抗 生 素生產(chǎn)都需要淀粉。

　　玉米一直是商品市場上的一個大品種，“老玉米"”增加了一個“新身份”。除了基本的農(nóng)業(yè)種植和食品和飼料的初級加工，還有物理、化學(xué)方法以及玉米發(fā) 酵工程等先進的加工技術(shù)，現(xiàn)在玉米加工已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，正處于高速增長期，未來需求前景廣闊。