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  這些年,農村的各種酒席越來越多,不僅僅是紅白喜事要辦酒席,包括孩子滿月,老人壽宴 ,甚至是升學喬遷,新房落成都會舉辦酒席,讓親朋好友來聚聚。

  以前農村辦酒席的時候,都是在自家請來村里的人幫忙打理,而且廚師也是村里會做飯的人,但是隨著時代的進步,現在很多人都選擇到城里的飯店去辦了。

  因為方便省事,沒有自家辦那么麻煩,當然還是有不少的人愿意在老家辦酒席的,所以在農村就興起了一個新鮮的冷門生意,一天能掙七八百,不過年輕人都不愿意干。

  穩定月賺一兩萬

  大部分農村一直都有紅白喜事辦流水席的習俗,也就是婚禮或者喪禮的時候,會在村內擺上幾十桌流水席,讓前來參加的親朋好友先圍坐在一起吃飯,再進行主要活動。

  我記得以前參加一個朋友在農村老家舉行的婚禮,場面十分熱鬧,村民都有參加,加上他和新娘的其他朋友以及親戚,流水席里里外外擺了三十多桌,一桌平均八個人。

 

  他從鎮上找了個專門做流水席的小團隊,直接在祖屋院子里支了幾口大鍋,桌子一架,各類食材往那一擺,就做了起來。

  我在開席前到院子里看了看食材,豐富得讓我驚訝,雞鴨魚一個不缺,還有牛肉、河蝦、肘子等,最后上桌六個熱菜六個涼菜兩個湯一共十四個菜。

  我心想這一桌子菜應該不便宜,一問朋友居然還不到四百塊錢,我就更驚訝了,要知道,這樣一桌子菜,在城市里,那至少是1000塊錢起步啊。

  朋友告訴我說,這個流水席團隊有認識的菜農和養殖戶,拿食材的價格比市場上便宜一些,加上不用租場地,所以雖然看著價格不貴,但肯定是能賺到錢的。

  我就又去跟團隊掌勺的聊了聊,了解到他干這行已經有五年的時間,一個月的接單數量在20-30之間。

  我問這14個菜只要400塊,真的能賺錢嗎?

  他的回答跟朋友差不多,說自己一個月能有1-2萬塊的收入,像這種不到400塊的酒席是比較便宜的,也有更貴的比如800塊的,客戶可以自己根據需要選擇。

  他還說,現在這個行業的競爭相較以前小了一些,主要是因為現在做餐飲能賺錢的方式太多了,而流水席這行又比較辛苦,所以很多人就放棄了。

 

  事后我想了想,覺得這個流水席項目把他放到一般小城鎮還是很吃香啊。

  首先它的限制比較小,不用租場地不用管流程,只要會做菜,速度快,就能夠上手。

  其次它資金回籠的速度很快,一般都是客戶先支付,所以前期不需要什么投入,只要購買好廚具,培訓好人員就行。

  最關鍵的是,現在大部分做流水席的團隊都是以比較傳統的方式進行宣傳,比如通過熟人介紹業務或者自己去村里拉業務,沒有借助互聯網的力量。

  如果我們能夠利用好互聯網,通過微信、微博以及58同城這樣的平臺進行宣傳推廣,可以很輕松獲得生意,增強競爭力。我一貫強調,做什么生意,做任何項目,一定要做差異化,要么你產品夠好,要么你模式創新,要么就是你營銷一級棒!

  商場賣魚食喂魚

  附帶賣微信號項目

  很多人應該都在公園、商場門口見過那種充氣的玩具城,專門給小孩子玩的,以前這是非?;鸬囊粋€小生意。

  不過由于市容規范,越來越多的商場門口不再允許擺這種東西,所以現在就比較少見了。

  但是最近我又看到一個類似的新的小生意,那就是在商場里面搞個小型的充氣池子,里面放上一群顏色鮮艷的鯉魚,逛商場的人可以購買魚食喂這些魚。

 

  它的潛力很大,因為在二三線城市和鄉鎮,逛商場的主要群體并不是小年輕,而是帶著小孩子的中年夫妻。

  小孩子對這種東西是很感興趣的,大人也往往會為了小孩子開心而愿意去買這樣一包魚食。

  價格方面,一包魚食的成本也就不到1塊錢,賣出去卻能賣2-5塊錢,妥妥的低成本高利潤。

  不過要注意的是,選址比較重要,選在商場這樣人流多的地方那是肯定的,同時選的樓層不能高,一二層最好,不然可能會錯失一些只在低樓層逛的客人。

 

  而借著這個小生意,我們還可以多做一個之前給大家講過的互聯網項目,就是微信加人賣號。相關案例:幾塊錢成本的小商品,有驚人利潤,兩個月就能賺10萬!

  如今流量就是錢,只要微信有足夠多的人,就可以變現,要么給商家有償打廣告,要么直接把號賣給商家。(雖然,現在命令禁止賬號買賣,但是有需求就有交易,私底下瘋狂你不知道而已)

  我們可以把魚食的價格設高幾塊錢,然后創建一個新的微信號,跟前來買魚食的客人說添加微信可以優惠幾塊錢,肯定有很多人愿意加的。

  這樣子下來,每天微信號都能穩定加個幾十到幾百人,等到積累了2000左右的微信粉,就可以把微信號賣出去,然后繼續創建新的微信號,以此循環。

  現在微信號的市場價,一個粉絲大概是2-3塊錢,算起來也是一筆不小的收入,兩樣加起來,一個月過萬也不成問題。