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　　想要創業成功并沒有那么簡單，很多人都是經營不善從而導致了最終的失敗，創業賣小吃是很多人所選擇的項目，但是當中失敗的人數也是不計其數，那么我們能夠從創業賣小吃失敗經歷中能夠悟出哪些道理?隨后我們就來看看吧。

　　1、沒有提前了解市場

　　對于一個創業的信任來說，他們的創業熱情都是十分的高漲的，很多人看到了別人做生意賺到了錢，自然也想要加入進來，自己并沒有提前做好準備，所以就會導致創業失敗的結果。雖然說小吃生意是非常火爆的，但是在經營上面也要掌握合適的方法，同時在做之前一定要做好市場調查，從而增加我們創業的成功率。

　　2、忽視管理

　　很多人在經營上面并不懂得管理，他感覺只要選擇好合適的經營場所，掌握好相關的制作技術就可以了，但是經營小吃項目如果不進行管理的話，就很難能夠發展下去，甚至會出現很多的餐飲事故，所以一定要重視管理的重要性，這樣才能夠長久的發展下去。

　　3、小吃的定價要合理

　　對于小吃的定價，很多人都會頭疼，如果定價高了，肯定就會影響生意，如果定價低了，救會賠錢去做，所以，在經營小吃項目的時候，一定要做好合理的定價，并且在經營的過程中，不要因為各種原因隨意改價，這樣會對生意做造成很大的傷害。

　　4、做好宣傳工作

　　小吃拼的就是人氣，作為一個新人，我們本身的優勢就不明顯，所以在日常經營的過程中，一定要做好宣傳的工作，尤其是自己開業當天，一定要提前做好工作，如果你什么都不做，生意肯定不會跑到你身邊。

　　5、衛生服務要到位

　　在經營過程中，一定要注重衛生以及服務，一個客人走后，一定要及時的打造衛生，不然的話，就會影響下一桌客人的反感，以后肯定不會來你這里進行消費了，所以在經營過程中，一定要注重多方面的細節，這樣生意才會越做越好。